วันที่ 11-13 ธันวาคม 2567 ว่าที่ ร.ต.มณฑล เลาหภักดี ปศุสัตว์จังหวัดพัทลุง มอบหมายให้กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพัทลุง จัดฝึกอบรมให้ความรู้เกษตรกร หลักสูตร การแปรรูปสินค้าสุกรชีวภาพและทำการตลาดเพื่อเพิ่มมูลค่า จำนวน 1 รุ่นๆละ 3 วัน เกษตรกรเข้าร่วมอบรม 20 คน ตามโครงการยกระดับสินค้าเกษตรและประยุกต์การใช้เทคโนโลยีและพึ่งพาตนเองด้วยพลังงานทดแทนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยรูปแบบ BCG Model ครบวงจร งบพัฒนาจังหวัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 โดยมีวิทยากรบรรยายให้ความรู้จากมหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง ณ อาคารปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง เพื่อให้เกษตรกรสามารถต่อยอดสุกรจากฟาร์มที่เลี้ยงนำมาแปรรูปผลิตภัณฑ์ (หมูแผ่น หมูสเต๊ะ) การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนการศึกษาตลาด การตั้งราคาสินค้าและการวางแผนการจัดการหาเงินทุน
